煮込み時間わずか3分でできる「チンゲン菜の中華スープ」の簡単レシピを料理研究家がご紹介。
材料 2人分• ui-datepicker-buttonpane button. ui-button::-moz-focus-inner,input. とろりとした食感が絶妙な基本レシピのほか、春雨スープや中華粥風などのアレンジレシピもご紹介します。
健康を気にする人にもおススメです。
玉ねぎの皮を一緒に煮込むひと手間で、玉ねぎの皮に多く含まれる栄養素「ケルセチン」が溶け出します。
細ネギは2cmの長さに切ります。
パンと一緒に、ランチの一品にしても良いでしょう。
塩・こしょうで味をととのえる。
鶏がらスープを加え、スープが沸いてきたら豆腐、春雨を加えます。
がおいしい! ゲストさん 09:16• 2em 0;vertical-align:middle;margin-left:. 水溶き片栗粉…水大さじ2、片栗粉大さじ1 A• 煮込み3分でとろとろシャキッ! 優しい味わいの中華スープが完成! 葉の部分はとろっと、根元の部分はシャキッとした食感が楽しめます。
春雨戻し…80g• 塩…小さじ1. 豆乳を入れる分、水の量は減らしてください。
香り、辛さを出したら、チンゲン菜の茎の部分と、干しシイタケ、タケノコ水煮、ニンジンを加えてひと炒めします。
生活習慣病予防やアレルギー症状、老化予防に役立つ栄養素です。
野菜の美味しさが溶け込んでいるので、上品な味に仕上がります。
がおいしい! ゲストさん 10:01• がおいしい! ゲストさん 09:27• 材料(2人分)• スープが余ったら、翌日はカレールーを加えてみてください。
ごはん…茶碗1杯分• カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。
その場合は塩・こしょう各少々を追加する。
卵…1個 作り方• キムチの素を入れるため、鶏ガラスープの素は減らします。
ベーコン(2cm幅にカット)…2枚分• 【基本】チンゲン菜スープの材料…1回分(水溶き片栗粉なし)• 赤唐辛子は半分に切り、種を取り出します。
春雨(水で戻しておく)…30g• 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 豚こま切れ肉…100g• チンゲン菜…1株(120g)• 戻した干しシイタケ…3個• 冷凍したチンゲン菜でも作れます! ご紹介したスープレシピはすべて冷凍したチンゲン菜でも作れます。
豆腐…1丁• がおいしい! ゲストさん 11:15• 冷房で体が冷えがちな人にも良いでしょう。
豆腐は食べやすい大きさに切ります。
サラダ油…適量 【作り方】• 【基本】チンゲン菜スープの材料…1回分(水溶き片栗粉なし)• 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
チンゲン菜は冷凍ストックしておくと、そのまま加熱調理できて便利です! 【冷凍方法】•。
がおいしい! ゲストさん 10:37• 最後にチンゲン菜の葉の部分を加え火が入ったら器に盛り付け、できあがりです。
数値は、あくまで参考値としてご利用ください。
キッチンペーパーで水分を拭き取り、1株分ずつ冷凍用保存袋に入れ、空気を抜きながら密封する。
生姜…20g• 材料 2人分• がおいしい! ゲストさん 10:24• スパイスの香りが食欲を刺激する一品です。
がおいしい! ゲストさん 11:38• 豚バラ薄切り肉を加えてさらにひと煮立ちさせる。