目指すのは麦やホップ、酵母までもがさいたま産のクラフトビール! 大宮駅東口にクラフトビールのパブがオープン 仕掛け人は誰?! 夜のとばりが降る頃。
通称「編集」として記事に登場しています。
コロナがもう少し落ち着いたらでかけてみたいところです。
「純粋にビールの味を楽しんでほしい」「コミュニティーの場として、居心地の良い空間にしたい」との思いから店内は全面禁煙としている。
お店のガラス戸の張り紙を見てみると色んなクラフトビールの紹介が! これは!!!と、私たちも並んでみました! 12時にオープン!お店の方が中に案内してくださいました。
さすが醸造所、作りたてのクラフトビールがここで飲めるのか…と、期待に胸をふくらませて店の扉を開けました。
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氷川神社をコンセプトに神社の幽玄な雰囲気をイメージした「氷川の杜~Shuu~」は、複数種組み合わせたモルトの深みのある味わいが特徴です。
数十種類あるラインアップの中で、特に人気の高い4種類が詰め合わせセットになっているので、初めて「氷川の杜」のクラフトビールを体験するという方には、オススメのセットになっていると思います! ギフト用として販売されているので、自分へのご褒美としてもアリですし、親しい方やお世話になっている方にプレゼントしても喜ばれるのではないでしょうか? 通販での販売は、高島屋オンラインストアの通販サイト以外では取り扱いがないようなので、より多くの種類のクラフトビールを堪能したい方には、ぜひとも氷川ブリュワリーを訪れてもらいたいです。
また、オレンジピールやコリアンダーに山椒を使ったビールなどいろいろな種類があるそうですよ。
氷川ブリュワリー(氷川の杜)は元は光学機器メーカーで技術者をしていた菊池俊秀さんが早期退職して始めたクラフトビール工房です。
初めは、私一人の夢として描いていたことが、いつしか、関わってくれたみんなの夢になっていきました。
これまで作ったビールの味は約300種類。
では、クラフトビールが堪能できる氷川ブリュワリーのお店の場所はどこにあるのでしょうか? 氷川ブリュワリーのお店の場所はこちらとなります。
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どのビールも個性的だったようですが、飲みやすい美味しいビールだったとのこと。
私の前職は、精密機器メーカーの技術者。
テレビ関連の記事を書いているライター を書いているライターは全国のフードを食べ歩く旅人「まこちゃん」により書かれています。
社会人になってから京都に在住し、休みの日には近畿地方をメインに食べ歩く毎日。
[広告] 氷川ビュルアリー社長の菊池俊秀さんは、メーカーの技術者からクラフトビールの製造販売で起業した異色の経歴。
モルトの甘みやホップの苦みなど好みに合わせて味を比較できるよう、店内では常時10種のビールを味わえます。
氷川ブリュワリー(氷川の杜)もそういった小さな醸造所で、 オールさいたま産のクラフトビールを初めて作ったメーカーです。
実際にクラフトビールを堪能した方の口コミに、嘘は間違いなくないですから! この口コミを見たら、もう氷川ブリュワリーのお店を訪れるしかないのではないでしょうか? 笑 2020年7月25日放送の「人生の楽園」で、より多くの方にさいたま市のクラフトビール工房「氷川の杜」を知ってもらいたいですね~!. そこから本格的なビール造りをドイツのビール職人から学び、現在では色、香り、味わい、のど越しにさまざまな特徴をもつ表情豊かな定番6種のビールとともに期間限定ビールを製造・販売しています。
どのようにまちを盛り上げていくかを考えていくなかで、クラフトビールをまち起こしの手段にしようと思ったんです。