どうしてこのお寺だったの? 実はこの音羽山観音寺は、番組の担当ディレクターさんが偶然出会ったお寺だったんです。
気になる方は、問い合わせてみてください。
『やまと尼寺 精進日記』は、奈良県桜井市に居を構える「 音羽山観音寺」の住職と副住職、そしてお寺の手伝いをしている方の3人の女性が、毎回様々な精進料理を作っている様子などを映像にした番組です。
(『やまと尼寺 精進日記』より引用) そうなんですよー! こういう類の本って「明日からできる!」とか真似することを前提に書かれてあるものも多くて、読み終わった後「いやいや、私の生活とはかけ離れすぎてますので……」と心が挫けてしまうのです。
関西では古くから 棒状のお餅はねこ餅として親しまれ 形状が猫のように長く まろやかな丸みのある形になっていると共に お餅の先端が猫の手のような 形を連想させるあたりから ねこ餅と称されたと思われます - 『芭蕉堂』さんというお店の商品説明にはこのように書かれています。
オサムは雑種と思います。
美味しいもの満載、笑顔あふれる冬ごもりです。
朗らかな3人はそろって料理上手です^^ 理している時も笑顔が絶えないのは、ステキなことですね。
というのも、あの三人がいない観音寺も寂しいのですが、ご住職もお一人で寂しいというか、心配になってしまいます。
この銀杏は、まれに葉にぎんなんがつくめずらしいものです。
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たっぷりと水を与え、1週間ほど風の当たらない日陰で管理します。
味付け&色付けは、青じそ(青紫蘇)を入れたり、節分のときの豆を入れたり、ヨモギ(蓬)を入れたり、紫芋を入れたり、古代米とゴマ(胡麻)を入れたりして、彩り鮮やかな「ねこ餅」が出来上がっていました。
メインの出演者は3人の女性です。
大学生時代、卒業論文の調査のため何度も明日香村を訪れて観音寺に泊まった経験が、尼を志すきっかけとなった。
30年かけてご住職が作り上げた音羽山観音寺は偉大です。
奈良県にある音羽山観音寺。
「遠く紀の川市からようこそ。
2018年6月までにNHKで放送された「やまと尼寺 精進日記」と、2017年4月から放送されている「やまと尼寺 献立帳」の内容を中心に構成。
毎月放送を楽しみにしていた私にとってはたいへん残念なことです。
17 コロナ感染症拡大予防のため、大般若会の法要は寺内で終えることができました。
最終回を迎えた今は、NHKの再放送を録画して3人の音羽山観音寺を可能な限り手元に残しています。
坂道が続くそうだが、昨年登った葛城山よりは楽だろうと気楽に出かけた。
3人が3人とも本当に楽しそうに日々の作業をしていて、笑顔が耐えない様子を観ていると、こちらも釣られて自然と笑顔になってしまう、そんなほのぼのとした雰囲気が特長の番組です。
適期は2月から4月です。
自然環境もよく、宿坊もされているとのことですので、ゆったりと過ごさせていただくにはよいかもしれません。
1日一組の宿泊と言うこともあり、なかなか予約が取れませんでしたが思いが叶って、友人4人と出かけました。
シャクナゲの原種が19世紀中期、プラントハンターによって中国から西欧にもたらされ、その花の美しさと豪華さで当時の人々を驚嘆させ、数多くの交配が行われてきました。
健脚な方なら30分程度で到着するのかもわかりませんが、私は40分程度かかったかもしれません。
・奈良県総合医療センターがんサポートチームと、西奈良中央病院緩和ケア病棟で、心理師としてスピリチュアルケアに携わる。
丸みを帯びた形が猫の手や猫の姿に似ているから、ということみたいです。
本堂に向かって右手には、樹齢300年以上といわれる奈良県県指定天然記念物「お葉付き銀杏(いちょう)」があります。