5・固まったチョコを包丁で好みの大きさにきって、 元のタッパーに純ココアを入れて箸でココアを絡め完成。
手でつかむのがやっとで、掴んだ瞬間に口に運ばないと崩れてしまう……という、非常に危うい感じである。
表面をできるだけ平らにならして冷蔵庫で30分以上冷やし固める。
ココアパウダー……適量 作り方 【1】絹ごし豆腐 100g をキッチンペーパーで包み、600wのレンジで1分加熱。
レンジ加熱中にチョコを砕く。
美味しく作りたいなら製菓用のちょっといいチョコを使うといいかも。
使うチョコによって仕上がりのグレードが変わるな、と思いました。
そんな豆腐を使ったスイーツは、おやつや甘いものは食べたいけれど健康面も気になるという方にぴったり! 今回ご紹介したレシピは少ない材料で手軽に作れるものが多いので、みなさんもこの機会にぜひ豆腐スイーツを作ってみてください。
関連記事:. 【2】耐熱ボウルに砕いたミルクチョコレートを入れ、600wのレンジで1分半加熱する。
ズバリ、美味なのだ! 豆腐とチョコがこんなにも相性がいいなんて! さらに、この豆腐生チョコは半分が豆腐でできているので、生クリームを利用する従来の生チョコよりも断然ヘルシー! さらに、お腹にもずっしりときてなかなか食べ応えがあるのだ。
生クリームの脂肪分が気になる方にもお勧め。
自宅に裏ごし器がない場合は、写真のように「茶こし」や「ざる」で代用してもいいです。
豆腐が冷たいとチョコレートを入れた時にうまくなじまない可能性があるので、豆腐は室温に戻しておくと良いといいます。
今回、ヘルシーで美味しく作れるレシピをと思い、豆腐を使った生チョコを考えました」とのこと。
何にせよ、加熱商品ですから、 厳密にいうなら「生の豆腐」という物はありません。
チョコ、豆腐、ココアの3つで作る生チョコが生クリームなしとは思えない濃厚さ。
私も似たような経験があり かなり苦しんでいるので コメントさせて頂きました。
そんな バター問題に頭を悩ませていたときに、ロッテのガーナ公式レシピ『しっとりチョコケーキ』を発見。
型に流し入れる。
五十嵐ゆかり いがらしゆかり 管理栄養士・料理研究家。
クロックムッシュは、パンにハムやチーズを挟んだフランスの定番料理。
今回私がおこなった方法は、• チョコ、豆腐、ココアの3つで作る生チョコが生クリームなしとは思えない濃厚さ。
あとは、袋ごと冷蔵庫で2時間ほど冷やして、盛りつけるだけで、「チョコレート豆腐ムース」が完成します。
苦笑いをたたえつつ編集部の皆に振る舞うも、あまりのひどい見た目に、突きつけられた瞬間、皆一様に「うわッ……」という表情を隠せなかったが……? 恐る恐る口に運んだ瞬間、その怯えた口元は笑顔に様変わり。
ココアパウダーをまぶして完成! 左がブレンダーver. ごま油:大さじ1• もうすぐバレンタインの季節。
みなさん、『豆腐生チョコ』なるものをご存知だろうか? ホリエモンことということは、当サイトでも過去にご紹介している。
次に、袋に味噌とコショウを入れて、全体がなじむように再び混ぜ合わせれば、ソースは完成です。
こんにちは。
バターの代用としてマーガリンやサラダ油を使ってみるんですが、やっぱりバターを使うのが1番おいしいし、バターが入っていないとなんだかパサパサなイメージ。
身近な食材や調味料で簡単時短でおいしく作れるレシピを得意とする。
板チョコを細かく砕いて、レンジで1〜2分加熱。
【4】ラップを敷いたバットに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。