あんず book - 『あんずめだか』訪問

春（3 - 4月頃）に、桜よりもやや早く、に先立って淡紅色のを咲かせ、初夏（6 - 7月）にによく似た橙黄色のを付ける。

国立歴史民俗博物館 日本の遺跡出土大型植物遺体データベース• 中国大陸から日本への渡来は古く、日本最古の本草書『』（918年）には、漢字を「杏子」、和名「カラモモ」とある。

8に1の割合で漬け込んで、3か月ほど冷暗所においてつくる。

中国植物名は杏（きょう）。

ただし、「趣味で楽しむ分にはいいけど、商売にするには三色は大変ですね」とされる。

その中からは、びっくりするような発見もあるかもしれない。

が世界一の産地。

講談社編『旬の食材：四季の果物』、講談社、2004年、35頁。

エアーが入っているとはいえ、かなりの密度である。

あんずさんのメダカたちも、さらに累代が進むことで、また新たな姿を見せてくれるだろう。

種子はや脂肪油、などを含んでおり、 （きょうにん）と呼ばれる咳止めや、風邪の予防の（日本薬局方に収録）として用いられている。

また、生の果肉か干しアンズを使って、砂糖を加えてとろ火で煮るとアンズができる。

耐寒性があり比較的涼しい地域で栽培されている。

農業食品産業技術総合研究所 果樹研究所育成種 2009品種登録 110 - 120g 糖度が高く生食に適 7月中旬 ニコニコット ライバルにアンズ筑波五号を交雑し作出。

東洋系：平和、新潟大実、信州大実、広島大実、山形3号、八助、鏡台丸、信月、信山丸、さつき、昭和• （髪油） 食用 [ ] 橙黄色に熟した果実の果肉は、そのまま生食してもおいしく、核（種子）を除いて1週間ほど日干しにすれば干しアンズになる。

次のメダカ百華で柄物を取り上げるために、お伺いさせていただいた。

小林幹夫 『恵泉女学園大学園芸文化研究所報告：園芸文化 Bulletin of Keisen Institute of Horticulture 』 13巻 恵泉女学園大学園芸文化研究所、129-132頁、2017年。

防除体系 （防除暦）に基づき適切な農薬使用を行う。