油揚げ 納豆 - 油揚げに入れて焼くとうまいもの :: デイリーポータルZ

白ネギ ・・・50g• この記事では、「油揚げ」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。

作り方は簡単。

たくさんあるレシピの中から、【調理法：煮る】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

3分くらい経ったら一度、焼き目をチェックしましょう。

耐熱皿に油揚げを敷き詰めて、バターで炒めたブロッコリーやほうれんそうをのせ、牛乳を混ぜた卵液を流し入れてとろけるチーズも上からかけて焼いたら出来上がり。

油分と水分をキッチンペーパーでしっかり吸いとってから、使いやすい大きさに切り、密封できるビニールに小分けにして、冷凍庫で保存しましょう。

子どもが苦手だと思っている食材も、調理法を変えることで「大好物」に変えることもできるのです。

また、大豆サポニンという成分は大豆に含まれるえぐみの主成分ですが、強い抗酸化作用があります。

油抜きの方法ですが、熱湯でさっと茹でるか、ザルの上に置いた油揚げに熱湯をまわしかけて行うのが一般的なやり方。

STEP4:再び油揚げをトースターに入れて焦げ目をつける 納豆を油揚げの上に乗せたら、再度トースターやオーブンで火を入れます。

お子さんに詰めるのを手伝ってもらえば、あっという間に仕上がりますよ。

これをしないと、油揚げの中に上手く火が通らなかったり、タレの味が油揚げまでついていないと言ったことが起きる可能性があります。

この記事では、「油揚げ」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。

目次 [開く] [閉じる]• STEP1:まずは油揚げを格子状に切り込みを入れる まずは下ごしらえとして、油揚げに格子状に切り込みを入れます。

油揚げと聞くと、どんな料理を思い浮かべますか？ 例えば、シンプルにフライパンで焼く、刻んでお味噌汁に入れる、お浸しにすることが一般的に多い食材で、使いづらい印象があるかもしれません。

チーズ、キムチもあいます。

納豆の粘りを出してしまうとタレが油揚げまで届かないため、納豆はできるだけ混ぜないようにしましょう。

また、この切り込みは、火が通るのも早くしてくれます。

朝食のメニューや晩酌のあてにするなど、万能のレシピです。

大豆たんぱく質には血圧を下げる効果があり、畑の肉とよばれているほど栄養満点なのです。

作り方はまず、天板にクッキングシートを敷き、油揚げ、納豆、桜エビ、ピザ用チーズの順にのせてます。