お皿に盛り付けていりごまを散らせば完成です。
ポテトサラダやマカロニサラダもいいが、カロリー面から考えると避けておきたいメニューである。
『ベビーブック』2011年3月号 【5】かぼちゃのカレーポタージュ ざっくりつぶした食感を楽しむ!温かくて栄養たっぷりなおかずスープ。
野菜を食べやすい大きさにカットし、洗って水気をきっておく。
スプーンで一口大にまとめて器にリース状に盛り、星形に抜いてゆでたパプリカを飾る。
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揚げ物になるので、サラダビーンズを乗せて、栄養バランスを取るのもおススメです。
タルタルソースが最高(30代)」• まずは、エビフライのカロリーや糖質を確認しておこう。
蓋をずらしてのせ、3分ほど煮たら、しょうゆで味を調える。
カレーの風味がご飯ともよく合い、食欲が湧く一品です。
一度に食べるエビフライの量や付け合わせにごはん、エビフライにかけるソースのカロリーがさらに加わることを考えると、エビフライのカロリーや糖質は高いといえるだろう。
レモン汁 小さじ1• 大葉の場合は千切りにして使います。
カブとオクラの煮物 あっさりと召し上がりたい方には煮物もおすすめです。
副菜は、『手作りタルタルソースのブロッコリー和え』がおすすめです。
レモン汁 小さじ1• 自分の好きな食べ方で食べたいというのが本音でしょう。
アボカド 1個• ホタテではなく白身魚やサーモンでも、エビフライとの相性は抜群ですよ。
お好みのドレッシング 適量 豆腐サラダの作り方• 『ベビーブック』2013年10月号 【2】かぼちゃとにんじんのポタージュ かぼちゃとにんじんを合わせた色がキレイ。
エビフライにあうように、焼きたらこをほぐして入れるのがおすすめです。
女子栄養大学在学中から料理アシスタントを務め、料理家の道へ。
1ココット皿にカットしたほうれん草を入れ卵を割り入れます。
コロッケ エビフライだけでは物足りないので、何かボリュームのあるものをもう一つ、と考えた時にはコロッケがぴったりです。
きゅうり 1本• コンソメスープやたまごスープよりも重ためですが、あっさりとした味わいなのでエビフライに合わせてもぴったりです。
枝豆はさやから出し、【A】とともにボウルに加えて混ぜる。
醤油 大さじ2• ジャガイモポタージュ ポタージュスープもオススメですが、私のオススメはコーンよりもジャガイモのポタージュ。
エビフライはずっしりとしているので、ミネストローネの酸味で口の中をさっぱりとすることができます。
副菜にはほうれん草や菜花のお浸しや胡麻和えを付けたり、冷ややっこを付けます。
【A】を加えてふたをし、弱めの中火で7分ほど煮る。
潰せたら、マヨネーズ、塩コショウ、粒マスタードをお好みの量入れて混ぜます。
その間に、きゅうりやハムなどお好きな具材を切っておきます。
5 ワサビ風味のコールスローサラダの作り方• そこに、トマトの水煮(ホールトマト)をザクザクと細かめに切って入れ、その他のお野菜は本当にお好みで良いと思います。
女の子のママ。
教えてくれたのは 松見早枝子さん 料理研究家。