にこにこ 庵 奈良 - 木村洋司（にこにこ庵）完売するまで閉めないケーキ屋・5/31で閉店！理由は？ナニコレ珍百景
【営業時間＝ケーキが売り切れるまで】にこにこ庵【奈良県奈良市】
木村洋司はにこにこ庵店主の経歴！完売するまで閉めない、閉店の理由
奈良にこにこ庵 閉店 なぜ？
【営業時間＝ケーキが売り切れるまで】にこにこ庵【奈良県奈良市】
今から全文をツイートしますので長くなりますがよろしくお願いします。
— 毎日新聞奈良支局 MainichiNara 木村洋司さんはケーキ愛が強すぎて 完売するまで閉めない洋菓子店 「にこにこ庵」を経営していましたが 2020年5月31日に 惜しまれつつも閉店 されたということです。
15年間の自分の信念を曲げずやり続けた証ですね。
本当にありがとうございました。
にこにこ庵 閉店＠奈良市「全て売れるまで閉めない洋菓子店」がナニコレ珍百景で紹介
そんな木村洋司（きむらようじ）さんの洋菓子店「にこにこ庵」は、ケーキを愛するあまり「完売するまで閉めない洋菓子店」としてテレビやメディアなどで特集され注目を浴びることになります。
仮眠をとるためにエプロンしたまま 床にダンボール敷いて横になっちゃうのー。
木村さん見てたらそもそも 利益を出す事あまり追及してなかったんだな。
ただケーキを作る職人としては一点の悔いもありません。
木村洋司はにこにこ庵店主の経歴！完売するまで閉めない、閉店の理由
自分の愛する大好きなケーキが売れ残ってしまうことに耐えられなくなった木村洋司さんは、閉店になった時に残っているケーキを廃棄することに抵抗を感じ、ある策を考え実行します。
本当にありがとうございました。
にこにこ庵のプリン 高円山、クリームがたっぷりでふわふわでした！ ちょうどわたしたちがお店を出る頃にお店の電話が鳴り、その後売り切れましたと店主がツイートされていたので、別のお客様からのお取り置きの電話だったのではないかなと思います。
にこにこ庵ロスです😭 — キャンディママ nTgxISjRk2KeX5v お疲れさまでした。
「完売するまで閉めない」洋菓子店が閉店 奈良市の「にこにこ庵」
私たちの訪問時はお店の前が空いていたので、そちらに一時駐車をさせていただきました。
そんな嫁に木村洋司さんは、これからは家族のために時間を使って、ヨーロッパ家族旅行を叶えてあげたいそうです。
それでも多くのお客さんに愛され魅力的なケーキを作ることができる木村洋司さんのケーキを待っているい人は沢山いるのだと思います。
店主の木村洋司さん（56）が4月上旬にツイッターで予告すると、1000件を超える反響や閉店を惜しむメッセージが寄せられた。
【閉店】にこにこ庵
空気カフェの由来は、いつも、お客様の側にあり続けれる ような、そんな 「空気のような存在」に。
って事になったら本末転倒だと思う。
ありがとうございます。
今回は「にこにこ庵」店主でるケーキ職人木村洋司さんの経歴となぜ完売するまで閉めなかったのか？そして、なぜ閉店ししまったのか？をまとめます。
木村洋司はにこにこ庵店主の経歴！完売するまで閉めない、閉店の理由
また、体力的にも自分の理想とする店のやり方、ケーキ等創り続けるのは本当にしんどくなってきました。
その思いを知ってか知らずか、妻子を放ったらかして、家庭を顧みず、ますますケーキ作りに没頭する夫。
木村洋司さんのにこにこ庵はどんな店？ 「ナニコレ珍百景」でも紹介される とおり、にこにこ庵は 商品が完売するまで店は 閉めず、 時には深夜や翌日まで 営業することもあるとのこと。
歌舞伎町とか六本木ならば夜中でも人来ると思うんだけど。
木村洋司のプロフや経歴と現在は?『にこにこ庵』閉店の理由も気になる【ノンフィクション】
『ザ・ノンフィクション』に出演される奈良にある洋菓子店「にこにこ庵」の店主である 木村洋司（きむらようじ）さんは、ケーキを愛するあまり「完売するまで閉めない洋菓子店」として注目を浴びていました。
にこにこ庵、床に寝るのはどうなのか。
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木村さん。
木村洋司のプロフや経歴と現在は?『にこにこ庵』閉店の理由も気になる【ノンフィクション】
空気ケーキ。
空気ケーキとは・・・ 古都奈良春日山のふもと。
とうとう妻である美絵子さんは、木村洋司さんに「店をやめてほしい」と切り出します。
木村さんは「いつも気に掛けてもらい、励まされた」と感謝する。
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