今のところ本牧家の子を3つ比較すると私の中では 寿々喜 > まこと > 六角 といった感じです。
バイトもいるようですが、いったいこの2人はいつ休んでいるのでしょう。
来ました!!! まずはスープ、 基本的に文句はありませんが、 深夜しかお邪魔した事がありません わりと濃い目なので 注目の際は薄めがオススメです。
家系ラーメンは大体600円くらいだった様な気がするし、ご飯も別料金。
ネギは少しスープに絡めながら、麺と一緒に食べたり、そこに海苔も口内で合体させた。
でもおいしいっすよ。
中盛にする必要がありました。
豚骨が濃厚で鶏油との絡みも最高。
5 Sat 3pmラーメン(麺かため、脂少なめ)とにかく暑い日の昼下がりで、客も他にはいない。
ネギラーメン(海苔トッピング)を堪能する ボーッと待っていると、ある事に気がついた。
ニンニクって、最強じゃね?料理全般合うよね。
ただその他はイマイチ。
この点は予習してありましたが。
私がSNSでフォローしてる方が名古屋に行った時に食[…]• 中盛りにすべきだった、、、。
チャーシュウは普通すぎると思います。
7掛けな量なのですぐに食べ終わります。
店名: まこと家 横浜家系らーめん• 03-• 野菜不足の方は、 「ほうれん草」か 「茎わかめ」がおすすめトッピングですよ! スープは、本牧家からの流れを汲んでいることもあって、オールドタイプ。
店員さんも、しっかりと注文を覚えてくれます。
「まこと家」は家系トップクラスと評価する人がいますが、スープと麺だけなら自分も同意できます。
まこと家 チャーシュー麺 鶏油は多め、まったりとした口当たりで、動物系だしのよく効いたスープはぐいぐい飲めます。
麺は普通の0. 国道沿いなので、ハイエースや軽トラックなど多く止まっていて迷惑そう。
まず家系なのに黄色い看板に驚かされます。
ネギは少しスープに絡めながら、麺と一緒に食べたり、そこに海苔も口内で合体させた。
(これはストレート麺寄りかな?) 固めオーダーしなかったけど、普通でも十分固め寄りなので良かった。