シーフード カレー レシピ - 【みんなが作ってる】 シーフードカレーのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

鍋に鮭と残りの具材を加えていく。

えびの背わたを取り、いかを1cm幅の輪切りにする。

玉ねぎを極薄の千切りにして、皮を剥いた人参を乱切りにする。

お好みの調理法で作ってみてください」 器にカレーソースを入れ、その上に揚げたタラと野菜を盛り付けます。

火を止めてカレールーを溶かし入れ、弱火で10分程煮込む。

こくまろカレー. 辛口塩鮭…2切れ（甘口を使用する場合は塩を追加、もしくは鮭を増やす）• マッシュルームは石づきを取り、縦半分に切ります。

黒田さん「こちらは野菜と魚を別トッピングにしてカレーをソースとして合わせる作り方をご紹介します。

白身魚（生タラ）とカラフル野菜のシーフードカレー さて、次に生の魚を使ったアレンジレシピをご紹介します。

それじゃ、シーフードの下ごしらえを含め、シーフードカレーの作り方をご紹介します。

ぐつぐつ煮えているところにルウを入れると、煮汁がはねかえる心配もありますよね」 弱火で、焦げないように注意しながら、時々お鍋を底からよくかき混ぜ、とろみがつくまで5分ほど煮込みます。

更にトマトを加えて潰しながら炒めたら、鍋に水300ml加えて煮立たせる。

カレーの作業と並行して、魚・野菜の準備も進めましょう。

食感も合いますし、シーフードだけよりボリュームも出て、より美味しそうになりますね。

黒田さん「タラは淡泊なので、ここで味をしみこませます。

ナスを乱切りに、ピーマンは種を取り除いて細切りにする。

カレールーを加えて更に5分程煮込む。

【材料】（9皿分）• ココナッツミルクを使うのもおすすめですよ。

最初は大きかった泡が小さくなり音も静かになるのが目安です。

3em;margin-left:0;margin-bottom:-. 黒田さん「ここでは半解凍（表面がぬるっとして芯が固いくらいの状態）くらいの状態にしておきましょう。

エリンギ• しめじを加えて更に炒める。

風味をつけて、生臭さをとってくれますよ。

大さじ2 冷凍シーフードミックスを解凍していきましょう。

冷凍シーフードミックスの下ごしらえ 慣れれば簡単ですが、一回目だけは手順に従ってください＾＾ シーフードの解凍• イカ…100g• たとえば鯛などもよいですね」 こくまろカレー. フライパンにあさりと白ワインを入れ、口が開くまで中火で加熱する。

個人的には、トマトがすげー良く合うと思います。