ぜひ色を生かしたお菓子に使いたいですよね。
では、コーヒーを使ったお菓子レシピを少しご紹介します。
まとめ 今回はココアパウダーの代用は飲むココアでもいい?コーヒーや板チョコは使える?と題してご紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか? ココアパウダーが手に入らない、今家にないという時には飲むココアやコーヒー、板チョコを代用して使ってみてください。
教わったのは、当店のでおなじみの フルタヨウコさん。
ココアパウダーを泡立て器で混ぜながら炒るのがコツ!ココアと牛乳を混ぜるときダマになりにくく、ふわっといい香りがたちますよ。
教えてくれたのは 中村陽子さん 料理研究家。
A強力粉…240g• そのまま冷まし、型からはずす。
そう考えると、 1-2歳で食べさせるのには、まだ早いといえます。
家でホッと温まりたいときに、さっと作れる本格派ココアのレシピです。
パパっとできるので、お子さんと一緒に作っても楽しいですよ。
【2】【1】をラップでぴったりと包み、冷蔵庫に20分おく。
朝やブレイクタイムに大活躍のコーヒー。
みなさんも是非つくってみてください。
表面にラップをして、冷蔵庫で3時間~一晩おいて水切りをする(水切り後のヨーグルトは約半量の重さになる)。
焼き面・断面共に真っ黒な仕上がり。
食べるときにココアを表面に茶こしでふるい、パイナップル(分量外)を飾る。
バレンタインなどにもおすすめレシピですよ。
【6】チョコレートを湯煎にかけて溶かし、【5】にスプーンなどで線描きして乾かす。
砂糖は3回に分けて入れ、角がピンと立つまでしっかりとしたメレンゲにします。
板チョコはココアパウダーの代用として使える? コーヒーも少し苦手、という方もいるかなと思いますのでもうひとつ代用可能な材料をご紹介します。
【3】フライパンに中火でバターを溶かし、【B】を加えてゴムベラで混ぜ、マシュマロが溶けたら【2】を加え、火から下ろして全体を手早く混ぜる。
余った「ココア」をどう使った? 昨日の寝る前に余ったココアパウダーでクッキー作りました。
【材料】22cmシフォン型• それぞれの風味を活かして、ぜひ美味しいお菓子を作ってみてくださいね。
蒸し器なども使わないので洗い物も少なくて助かります。