キャベツやベーコンなどを入れて食べ応えを出すこともできますね。
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ボリュームも出せますし、カニクリームコロッケを普通のソースとトマトソースの2種類で味わうことができるのもポイントです。
【3】【2】をミキサーにかけてペースト状にし、鍋に戻して牛乳を加え、火にかけて温まったら塩で味を調える。
コロッケもお酒のおつまみとして優秀ですので、お酒を楽しみたい方にはコロッケと茄子の揚げ浸しにしましょう。
• 教えてくれたのは 尾田衣子さん 「ル・コルドン・ブルー」やイタリアにて料理を学び、OLから料理研究家に転身。
料理家、フードコーディネーターとして幅広い分野で活躍中。
美食家でレストランオーナーの夫、息子と3人暮らし。
トマトと具材の相性がよく、簡単なのにおいしくて食べ応えも充分。
【3】器に盛り、チーズをコウモリ型で抜いてトッピングする。
昔ながらの家庭料理や人気のエスニック料理をよりおいしく、おしゃれにレベルアップさせる独自のセンスに定評がある。
お玉の代わりに、すりこぎやフォークを使ってもOK。
【2】豚肉は長さを半分に切り、塩、こしょうをふる。
ホイル焼きはアルミホイルに好みの野菜とお魚を入れてトースターなどで焼くことで簡単に作ることが出来ます。
『めばえ』2017年9月号 【4】豆腐のポーク巻きピカタ メインおかずだけど、少しヘルシーさも出したい時にオススメな一品。
材料が揃ったらあとは炒めるだけなので、一見難しそうですがとても簡単にできますよ。
クリームコロッケに合う料理、おかず「煮込みハンバーグ」• 2好きな食材を並べ醤油や酒、バターを入れてアルミホイルで作った蓋をしてトースターで焼きます。
雑誌、テレビ、講演会、料理教室など幅広く活躍している。
家事全般のラクを追求する「ラク家事アドバイザー」としても活動し、テレビや雑誌、講演会など幅広く活躍中。
他にもけんちん汁やかきたま汁もいいですね。
お浸しはコロッケともよく合いますので、献立に迷った時は簡単に出来るお浸しを出してみてはいかがでしょうか。
『めばえ』2017年7月号 【3】トマトと豚バラ肉の酢っぱ煮 豚肉とお酢は活力UPの黄金コンビ!お肉はやわらかく仕上がります。
『めばえ』2016年10月号 【2】すりおろしにんじんのコンソメ風スープ すり下ろしたにんじんの甘味と風味がやさしいスープ。
美味しくて安心なココノミの宅配野菜、毎日の食卓に取り入れてみませんか。
ご飯を加えてとろっとまろやかに仕上げました。
定番!クリームコロッケの付け合わせ「ベーコンの炒め物、キノコのソテー」 コロッケに合う定番の付け合わせは、炒め物。
茄子の揚げ浸しはコロッケにも合いますが、お酒のお供にも最適なおかずです。
蓋をずらしてのせ、3分ほど煮たら、しょうゆで味を調える。
また、冷奴は簡単に作れる料理で時間がない時や手を抜きたい時におすすめです。
大根、にんじん、パプリカはさっとゆでる。
沸騰したらAを入れて弱火にしましょう。
その50~65%を糖質の多い炭水化物から摂取するのが目安とされる。