タイ 米 炊き 方 - タイの餅米 カオニャオの炊き方 炊飯器バージョン レシピ・作り方 by ヒツジの国｜楽天レシピ

wc-shortcodes-posts-gutter-space-27. お醤油ベースでショウガと卵がたっぷり入った雑炊、上にはもかけてみました。

さて、日本のお米であれば「うるち米」「もち米」という風に分けるのですが、 世界バージョンだとどうなるのでしょうか。

05 ;border-color:rgba 130,36,227,. 楽ちんですね。

wc-shortcodes-posts-gutter-space-33. wc-shortcodes-posts-layout-grid. タイの食品スーパーや量販店を覗けば、売り場の一角を独占して展示販売されている米類は、値段や種類も様々。

なるべくそのままがいいみたい タイ米をお家で炊く時のひとつめのポイントは、 １. タイ米独特の香りが少なく、パラパラしたご飯に仕上がります。

wc-shortcodes-posts-gutter-space-4. wc-shortcodes-collage-panel,body. 唐辛子で辛くしたほうが、タイ米には合います。

Contents• wc-shortcodes-posts-gutter-space-49. ご参考までに・・・ この湯だしの炊き方はインド、タイ、ベトナムなどに滞在された方々からの情報です （「私は違った」と言うお便りも多いのですが・・・色んな方法がありますから）。

続いてお米を投入します。

日本ではもち米を餅にしないで食べる食べ物といえば、「おはぎ」。

タイから輸入したお米もそのまま販売することになったんよね。

他には鍋に米と多めの水を入れて茹で、好みの固さになったらザルにあげる方法もあります。

やはり「ジャスミンライス」など高価格帯の商品は満足度の高い「タイ米」が味わえることを実感した。

そして、さらに簡単という理由を述べるのであれば、この炊き方では、 最初に「洗う」ということを行いません。

wc-shortcodes-posts-gutter-space-37. wc-shortcodes-posts-gutter-space-38. アタシも一応子供やったけど、日本が主食である米が足りなくなる危機に、大変なことになってるわーってのは記憶に残ってる。

手軽な炊飯器、本格的な鍋を使った炊き方を紹介したが、じつはジャスミンライスは電子レンジを使って炊く方法もある。

さらに炊き方によっては吸水させずに炊くことができるので、 水の節約や時短料理にも役に立ちます。

wc-shortcodes-posts-gutter-space-9. 世界では2万種以上と言われる品種・・。

お湯を捨てる際にザルにあげても良い。