鶏 つくね しそ - 大葉香る♪簡単ふわふわ豆腐鶏つくね☆ レシピ・作り方 by あんこ(´

20分• 独特の風味が料理をより一層味わい深いものにするだけではなく、しそを選ぶれっきとした理由があるのです。

しそを使った料理をおかずに加えたり、しそをおかずの仕切りに使ったり、お弁当の彩りとしてもしそを取り入れてみてください。

フツフツするので、ボウルは大きめのものがおすすめです。

こんにちは～筋肉料理人です！ 暑くなってくるとビールが飲みたくなりますね。

さっぱりした梅味で、夏バテ気味の時期にも食べやすい味に仕上がります。

細かく刻むことで、しその殺菌効果をより高めることができるためです。

同じようにしてつくねを5つ作ったら、サラダ油を薄く塗ったアルミホイルにのせます。

辛子じょうゆなどもオススメですよ。

マヨネーズと玉ねぎでやわらかジューシーな鶏つくね 「ふわふわ鶏つくね串」の完成です。

こんにゃくは粗みじん切りにします。

これを片手にビールを飲むのも最高です。

手軽に作れるレシピなので、ぜひお弁当の食中毒対策に活用してみてください。

刻みねぎ 適量 （A）• おろししょうが 小さじ1• 鶏ひき肉 200g• 皿に盛り付け、卵黄を添えて1のタレをかけ、刻みねぎをちらします。

実は、暖房の効いた冬も要注意の季節です。

こちらで紹介したレシピを参考に、しそ料理をぜひお弁当に取り入れてみてください。

しょうゆ、みりん 各大さじ3• ポン酢を付けて食べたり、おろしポン酢で食べてもさっぱり美味しく頂けます。

粘りが出てきたら、１）、【A】の調味料を加えてよく混ぜ合わせる。

そのままでもいいのですが、串を刺すだけで雰囲気がぐんとアップしますよ。

152kcal• 砂糖と塩をもみ込んで、皮を上にして置きます。

パン粉 大さじ2 作り方• しそは殺菌以外にもメリットが 殺菌や抗菌目的で、生魚などとともに昔から利用されてきたしそですが、近年はその他のメリットも注目され、調理方法もさまざまなスタイルが広まりつつあります。

ここに卵黄をまぶすと旨味とコクがアップ。