明日葉 栽培 - 【初心者】あしたば（明日葉）の栽培・育て方のコツ（植え付け、冬越し、収穫など）｜【簡単】家庭菜園の始め方と初心者におすすめグッズ

芽の部分が土に埋まらないように植え付けし、たっぷり灌水し、新芽が伸び出すまで、乾いたら水遣りをします。

まずは、柔らかく、ほろにがく、歯ごたえのある明日葉の収穫方法（摘み方）を紹介します。

種から苗を育てた場合は、本葉が4～5枚育ったら畑やプランターなどに植え付けていきます。

植えつけ直後は十分な水分を与えておき、その後の水やりは、土の手触りがしっとりした状態を保つ程度にします。

伊豆七島では明日葉が全域に自生しているので、探すのも簡単です。

しかし、野菜は加工していない限り販売することが可能です。

これが出ていると、明日葉です。

サトイモは他の野菜に比べると管理作業が少ない傾向にありますが、収穫や出荷の際に労力がかかってしまいます。

時間は目安。

ただし、他人の家の庭先や私有地から無断で取ってくるなどのマナー違反は絶対にやめましょう。

花からは種を採取でき、次の年にまた種から育てることができます。

カリウムには、体内の水分代謝を良くして、老廃物や摂り過ぎた塩分を体外へと排出してくれる働きがあります。

できるだけ少ない労力で稼いでいきたいのであれば、やはり他の副業も同時に行った方が良いでしょう。

今日は刻んでサツマイモとかき揚げに。

日照条件は、夏場、半日陰気味の方が良いです。

下のサイト内の検索をご利用ください。

また、明日葉の独特の味が苦手な方でも、収穫する明日葉が分かれば、明日葉の味を楽しめる可能性があります。

スーパーでなかなか見かけない野菜だからこそ、家庭で栽培できるのは嬉しいですね。

他の野菜に比べ、アシタバ（明日葉）の発芽にはとても時間がかかります。

1束ずつ輪ゴムで縛ったまま茹でれば、茎と葉を分けるのも簡単。

明日葉は上にすくっと伸びるのではなく、ゆったりと茎と葉を広げています。

明日葉の切りとる位置 茎を切りとる位置ですが、生長点より出てくる次の新芽を傷つけないために、茎の一部を残し、刈りとります。

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（５）便秘の解消 アシタバには豊富な食物繊維が含まれているため、腸内環境を整えて便秘の解消に効果があるとされています。