切り干し 大根 レシピ サラダ - 10分で完成！切り干し大根の酢の物レシピ＆上手な戻し方

お子様にも人気な明太マヨ味で万人受けする人気サラダレシピになっています。

あと一品欲しい時、買い物にも行かずに保存できる食材でパパっと副菜が作れるととっても便利ですよね。

フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でにんにくを炒めます• なので、洗った後、ぎゅっと絞ったりしないの。

ふたをしないで、中火でときどきまぜながら、水分がほぼなくなるまで煮ます• 市販の切干し大根とはちょっと形が違いますが 皮付きのまま5ミリ程度の厚さに切って干してみました。

なんだか可愛いですね。

栄養価が更に増した人気な切り干し大根で、 ダイエット効果抜群な人気レシピです。

更に、もしあれば すだちなんかキュッと絞ると、これもすごーく合う。

切り干し大根のツナサラダ 材料 切り干し大根 30g お茶（好みで麦茶でもOK） 100ml 塩昆布（しそのふりかけでもOK） 大さじ1作り方• まず切り干し大根は水でさっと流してからもみあらいします• 保存が効いて栄養価も高い切干し大根。

ヨーグルトで戻せば腸内環境を改善 腸内環境改善してくれることから人気なヨーグルト。

・切り干し大根のツナマヨ和え 出典： マヨネーズで和える。

お野菜を沢山取りたいときに、切り干し大根も使ってボリューム感も出る人気サラダレシピです。

後は、ツナ缶とマヨネーズを混ぜるだけですが 切り干し自体に、先にちょっとしょうゆで味をつけておくと 味つけがピタッと決まります。

小鍋に「醤油」「砂糖」「お酢」と「鷹の爪」を入れ、砂糖が溶ける程度少しだけ温めて冷ましたら、そこに干した可愛い大根をドボンと漬けておくだけで、ご飯にぴったりの壺漬けの完成です！ ポリポリ食感がご飯に合う合う！また自分で作ると愛着も湧いておいしさも倍増しますよ。

ケチャップと昆布茶を加え、さらに中火で炒めます• レシピ動画あり。

切り干し大根はさっと洗って切る！ 以上！！ 水に浸けたりしないの ぎゅっと絞ったりもしない。

切り干し大根茶はデトックス効果も高く、美容や健康にもうれしいお茶なので、食べ過ぎたときにおすすめですよ。

このやり方で切り干しの下準備をすると ああ、切り干しってこんなにおいしかったのかあって思うくらい 切り干し大根本来の味を味わうことができるので ここ、絶対絶対。

ピーマン、パプリカ、玉ねぎを加えて中火で炒め、野菜に火が通ったら切り干し大根を加えます• マヨネーズが合います。

けれど、水に浸けなくても切り干し大根が食べられるようになるのか って思うでしょ？ 洗った時に切り干し大根の周りについている水分だけで きちんと戻るので大丈夫。

さっぱりポリポリ。

たったこれだけで料理に使うことができますので、時短にもなります。