スナップエンドウ 育て方 - つるありスナップえんどう

ネットを張り、高さの中程と下部も紐で結び固定する。

花芽がついたら キヌサヤは、開花して１０日前後で収穫できるようになります。

さやを若どりしたものがサヤエンドウ、柔らかいさやと豆の両方を食べるのがスナップエンドウ、丸々と太った豆を食べるのが実エンドウ、新芽を食べるのがトウミョウ（豆苗）です。

幼苗の状態では寒さに強いという特徴があります。

） 苗を購入できるので、簡単に春から菜園を始められますが、定植のタイミングに注意しましょう。

では、野菜にとって良い土とは、どんな土なのでしょうか？ よい土って、どんな土？ 土の粒子と粒子の間に水と空気がたっぷりの「団粒構造」 植物は、根の先端から5～10mmくらいのところにある「根毛」とよばれる部分で水や養分を吸い上げ、根や茎を通して葉や花に運んでいます。

心配な場合は、花が咲き始めたタイミングで追肥すればよいと思いますし、我が家では１度も追肥せず収穫までたどり着けたくらいです。

苗が防虫ネットにかかったら外します。

野菜作りはいつからでもはじめられます。

それは、採れたてが格別に甘みがあって美味しいということですが、大きくすることにこだわって、いつまでも実を成らせたままにしておくと収穫する前に一番おいしい時期を逃してしまいます。

草丈15㎝程度が寒さに強いといわれていて、早くまき過ぎても草丈が伸びすぎて寒さで株を弱らせてしまいますし、遅すぎると発芽適温を下回ってしまい発芽さえ危ぶまれます。

この方法については、「育て方と栽培のポイント」で紹介しますね。

彩りも良く、いろいろな料理に使いやすい野菜ですし、追肥もあまり必要でないので簡単です。

0 エンドウ【スナップエンドウ・サヤエンドウ・実エンドウ（グリーンピース）】の原産地は中央アジアから中近東で、 冷涼な気候を好む野菜。

種まきの2週間以上前に、苦土石灰を前面に散布し良く耕します。

成長とともに、順次上に結んでいきます。

5kg入れ、過リン酸石灰を1㎡あたり軽く一握りと、化学肥料1㎡あたり一握り入れてよく耕します。

根が強いので、作業はゆっくりでも大丈夫。