きんぴら ごぼう レシピ 簡単 - 簡単きんぴらごぼうレシピ・作り方の人気順｜簡単料理の楽天レシピ
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きんぴらごぼうのごぼうを簡単においしく切るコツ
包丁とスライサーを使った切り方がありますが、あなたは、どのごぼうの切り方が1番簡単だと思いますか？ オーソドックスな、ささがきをする まず、ごぼうに十字の切れ込みを入れます。
太くなってしまっても厚くなってしまっても、あまり気にせずに切っても大丈夫。
ごぼうをくるくると回しながら包丁を入れましょう。
だんだんとうまくできるようになりますよ。
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そこで、簡単にうまくごぼうを切ることができる方法をご紹介します。
これがうまくささがきにするコツです。
きんぴらごぼうがうまく作れるって、とっても素敵ですよ！ ごぼうを切ろう！ 上手にささがきができなくても大丈夫です。
ごぼうは切り方によって食感が変わります。
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他の切り方でもシャキシャキとしたごぼうの食感は十分楽しめますよ。
きんぴらごぼうでは、 シャキシャキした食感を出すために、 ささがきごぼうにして食べますが、なかなか難しいんですよね。
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