中国 コウモリ 料理 - 新型肺炎の感染源？ コウモリなどの「野生動物」、中国で食べられる理由は？(オトナンサー)

图解研究所の写真を拝借してきたのですが、めっちゃ汚いですね。

2012年11月28日 『地球の歩き方』web• 犬や野生の狼、ジャコウネコ、ニホンジカ、キツネ、さらにコアラや、ダチョウやラクダまで食べているんですね・・・。

【この記事の他の写真を見る】 中国保健当局は1月23日15時時点で新型コロナウイルスによる死者は17人、感染者は582人と報告した。

120• コウモリを食する文化の無い日本では、コウモリは鳥獣保護法の保護対象となっており、捕獲には許可が必要となっている。

１２．ヨーロッパ以外の全世界：虫 世界各国で貴重なタンパク源とされています。

これも中国産ではないだろう、とのこと。

３．東アジア：ヘビ＆サソリ酒 主にアジア全域で見かけるコブラやサソリを漬け込んだお酒。

たいていの動物のお肉は登場しましたね。

124• あ、画像は中国のレストランの食事風景です — ユルクヤル、外国人から見た世界 Yurukuyaru しかし、 実はコウモリを食べるのは中国だけではありません。

National Geographic• important;display:inline-block! 市場で売られている食用の野生動物 2002年に猛威を振るった SARS（サーズ）は中国の広州の野生動物の市場が発生源とされています。

広東人はなんでも口にすることで有名ですが、彼の話を聞く限り、漳州人は広東人に匹敵するくらいなんでも食べるようです。

＜エビのような味わいが意外に美味しいセミの幼成虫？准成虫？＞ あぁもう逃げられない. 312• でもなぜ、 他の国でも食べてられているのに、今回の新型コロナウィルスやSARSは中国から発生するのでしょうか。

このランキングだと、 中国のネットユーザーが、 閩南（）のことにして、福建のやつらはキモいみたいな扱いにしようとしてるが、この食べ物も、中国では 毛蛋（マオ）と呼んで、結構いろんな場所で食べてることを私は知っている。

Paniki in Indonesia• 古くから日間賀島はタコとフグに関わりが深く、「多幸（タコ）の島、福（フグ）の島」として親しまれてきました。

187• 確かに、中国でいう牛肉はちょっと高めのお肉、という印象があります。

— Japanese Angel investor for khmer. 文化の奥深さがよく分かりましたね。

そこには黄金色のスープにコウモリが半分浸かっており、皮が剥がされておらず毛がついたままの状態で調理されていた。

海鮮市場という報道でしたが、これは名称が 「武漢華南海鮮卸売市場」というだけで、 魚も野生動物も両方売られている事が分かります。

179•。

イスラム教では禁じられているお肉ですので、回族が多く住んでいる地域や、新疆などではあまり食べられていないと思われます。

繊維が細く、味はさっぱりとしていて鶏肉に近いですよ」• 302• 今回は中国ではどんな種類のお肉が食べられているのかをまとめてみました。

「ほうとう」とは小麦粉を練ってうどんの平麺よりも太くざっくりと切った麺を野菜と一緒に味噌仕立てで煮込んだ料理です。

中国の場合はお金を出すだけでなく、援助資金を使った建設事業などを行なう際に自国から労働者を連れていくことが多い。

中国人の中には熱烈なファンがいますし、漢方薬の材料にもなっているので、完全になくすのは難しいと思われるからです」. 7em;background-color: ecf1f9;box-shadow:0 1px 5px rgba 0,0,0,. ノンフィクション作家で中国社会情勢専門家の青樹明子さんに聞きました。