日本でも一番良く知られているものは、左上のチョコレートです。
そして、その絶大的な人気から、オリンピックや有名オペラ座のオフィシャルチョコレートとしても採用されています。
8208円 税込• チョコレートクリームの外は、ウエハースで包まれており、かりかり食感を感じられます。
現地イタリアではジェラート屋さんが併設されていることも多く、チョコレート系のフレーバーは絶品です。
1878年にイタリアのトリノにオープンした、イタリア全土で有名な創業140年以上の老舗です。
ロマンチックな工夫が人気の秘訣? 撮影:Italyii ライター yukaco 私はイタリアへ行ったときに、このチョコレートを買って仲良しの友達と一緒に1日1つずつ開けていき、「なんて書いてあった?」と占いやおみくじの感覚で楽しんでいました。
トリノのチョコめぐりは、チョコレートラバーの夢です。
1800年代には近隣フランスやドイツに輸出する大産業へと駆け上っていきました。
イタリアを代表するチョコレートの街トリノ。
おすすめ用途• 有名シェフたちが、そのビターチョコレートを隠し味として作ったソースや、カカオ入りのパスタで、よりクリエイティブな料理を作り上げていますし、今まではラム酒以外にはマリアージュが不可能といわれたチョコレートと、イタリアの各地のワインを合わせるというセミナーまで催されています。
そこにキヌアのプチプチとした食感が楽しく、コーヒーとの相性抜群です。
サクッとショコラのカルテット 夢の4種詰合せ• 贈り物、自宅用• サロンドロワイヤルの代名詞ピーカンナッツチョコが味わえる• 甘さも控えめなので、子どもから大人までに愛されています。
イタリアを旅する• 高い品質と優れた味わいは、古くからヨーロッパ各地の王室や貴族ご用達チョコレートとして認められ、190年以上に渡りイタリアのチョコレート業界の老舗ブランドとして、世界中のグルメに愛され続けています。
Ciao! みなさまこんにちは。
味は、左上と全く同じのオーソドックスなブラックチョコレートタイプです。
生チョコレート オーレ• ベルアメールオリジナルの板チョコ• イタリアにはサヴォイア家のエマヌエーレ フィリベルトへの貢物として入ってきたので、今でも彼が当時住んでいたトリノの町がヨーロッパのチョコレートの中心地と言われる由縁です。
また、ワインとの相性も良いということで、優雅な時間が過ごせそうですね。
1580年代、息子カルロ・エマヌエーレ公とナポリ及びシチリア王フィリペ2世の娘カテリーナが婚約します。
言わずと知れた高級チョコレートの代名詞的存在• 工場でチョコレートを溶かしているのでしょうか? 近いといってもある程度距離はありますが、風に乗ってやって来る香りは(超)強烈で、夕方に訪れるとチョコレートケーキを焼くような甘い匂いが何時間も延々と続きます・・・。
チョコレート レ バレンタイン セレクション• 贈り物、自宅用• 現在では世界中に100店以上の直営店があります。
贈り物、自宅用• イタリアではナッツを使ったチョコレートがポピュラーですが、「バラッティ エ ミラノ」の位置するトリノはヘーゼルナッツなどの名産地なのです。
イタリア中部のペルージャでペルジーナ社(PERUGINA)が1922年より製造しているチョコレートです。
イタリア・チョコレート発祥の地トリノで行くべき有名店 当時オープンしたお店は残念ながら残されていないようですが、トリノにはかつての栄華をしのばせる数々の老舗チョコレートショップがあります。
拳骨は「pugno」となり単語が全く異なるのですが、公式サイトの説明からは「ゴツゴツとした拳(によるパンチ、打撃)」というニュアンスがうかがえます。