チョコ ムース - 材料3つで火も使わない！初めてでも大丈夫！超簡単！チョコムースレシピ

４．冷えたら好みの大きさに切って完成です。

４．残りの生クリームをボールに入れ氷水につけながら、角が立つまでハンドミキサー、又は泡だて器で泡立てます。

3通りどれで作ってもとっても美味しいので、そのときに食べたい食感で、是非作ってみてください！ マシュマロでつくるチョコムースなんかもあります！ 製菓用のチョコレートで作るとより美味しいですよ～！ おまけ：ゼラチンと卵、両方無しのチョコムース 材料. 泡立てたのが生クリームなので、気泡が細かくなっています。

ゼラチンでかたまり、しっかりとなりながらも、口溶けは保っています。

＜作り方＞ １．ボウルにホットケーキミックスと生クリームを入れてゴムベラや木べらで生地を切るようにしながら混ぜます。

そして作り方だけでなく、ちょっとしたコツもお伝えします。

大きい気泡が点在しつつも、全体としてはなめらかです。

断面はこんな感じ。

2時間後からお召し上がりください！ しっかりさがよりいっそう増しますが、しゅわしゅわ感が少し戻ってきます。

是非作ってみてください。

これを冷凍庫で冷やします。

一番口溶けが良いチョコムースです。

とてもチョコレートと水だけでできてるとは思えない！ 冷凍庫でしっかり冷やすとアイス感が強い仕上がりになりました。

難しい工程はありません。

３、１の刻んだチョコレートに２の生クリームを少しずつ入れながらゴムベラで混ぜていきます。

上記のことに注意して、おうちで美味しいチョコレートムース、是非作ってみてください。

卵白は砂糖を2～3回に分けて加え、ツノが立つくらいのメレンゲを作る 4. 初めてのお菓子作りでも、是非気軽に作ってみてください。

６．容器に均等に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めたら完成です。