家庭はもちろん、外食時もきっと・・・。
摂りすぎると皮膚病やアトピーが悪化することも! リノール酸(オメガ6)は一価不飽和脂肪酸であるオレイン酸よりも酸化されやすく、多量に摂取した場合(10%以上)のリスクは十分に解明されていない。
酸化した 不飽和脂肪酸は、体に入り細胞膜を連鎖的に酸化して体を弱らせるからです。
抗ガン作用や心臓病を予防する作用なども、最近では注目されています。
腸内環境が整い、便秘が解消されることで美肌まで手に入るのですから、ありがたいことですね。
・アボカド アボカドの脂質はナッツ類と同じ不飽和脂肪酸に分類され、オレイン酸が豊富。
飽和脂肪酸が多いため酸化しにくく、朝から安心して使えるのが特徴です。
また、外国産のオリーブオイルの場合、原産国とボトリングする国が異なる製品もあるため、実際にはエクストラバージンオイルと称するに価しない商品にエクストラバージンオイルのラベルが貼られていることもあります。
コレステロールがつきにくいサラダ油などが流行っていますが、コレステロールがつきにくいだけで油の酸化(それに伴う体内脂質の酸化)や過剰なリノール酸が減るわけではありません。
上記画像の右端に酸素原子(O)が見えると思います。
オメガ3系油の特徴 酸化しやすく、熱に弱い。
便秘解消作用 腸内で吸収されずに通過していくため、オレイン酸を多く含んだままの食べ物は油分が多くなります。
スーパーの食用油コーナーには「体にいい」をうたった機能性油が種類豊富に並んでいます。
脂質とは、脂肪酸がほかのさまざまな物質と結びつくことで形成される。
消化吸収が早く、体内に蓄積することなくエネルギーに変換されるため、特に ダイエット中の方、スポーツ選手の方などに注目されているのはこの所以です。
馬油の生産地は、馬肉が有名な地域が多いです。
飽和脂肪酸とは…肉やバター、ラードなど カラダの重要なエネルギー源になりますが、過剰に摂取するとLDL(悪玉)コレステロールが増してしまい、動脈硬化や心疾患、糖尿病、肥満などのリスクが高まると言われています。
不飽和脂肪酸(常温で液体、酸化しやすい) ・オメガ3系脂肪酸 多価不飽和脂肪酸に分類。
医薬品やサプリメントによって内側からもケアすることで、透明感のある肌を保ちましょう。
油って健康にいいの? ヒトが生きていくために必要となる三大栄養素「タンパク質」「糖質」「脂質」。
べに花油、コーン油などもオメガ6系に分類され、外食や加工食品に多く含まれている場合もあるので、気がつかない内に過剰摂取してしまっていることもあります。
亜麻仁油を選ぶときに気をつけたいポイントとして、• あまり聞き馴染みがないと思いますが、 大豆油やゴマ油に多く含まれています。
オレイン酸は皮脂にも含まれている成分で、肌なじみがいいです。
それぞれの国や地域の気候や土壌に適したオリーブが存在していることから、オリーブオイルも産地、オリーブの品種、気候、気温、畑の場所、収穫時期、摘み方、絞り方、実の成熟度などによって色や香り、味などが変化します。
長時間、肌の潤いをしっかりキープしてあげたい方におすすめです。
アマニ油と同じく、熱に弱く酸化しやすいため、加熱調理はNGです。
動物性のため、 ヒトの皮脂とよく似た性質を持っているのが特徴。
当院へご興味のある方は、下のリンクから当院のホームページをぜひご覧ください。