アルミホイルの様々な活用法 続いてアルミホイルの 料理以外での様々な活用法について紹介します。
ただし、わずかではありますが、光沢面のほうが熱を反射しやすいという傾向があります。
ホントにどっちでも変わらないのかちょっとだけ、実験もしてみました。
例えば、ペットボトルなどをクシャクシャにしたアルミホイルで巻いて、さらにタオルで包めば、保冷効果が期待できます。
アルミホイルの工場に潜入です。
どっちを使うかは好みでOKです。
手順は以下の通りです。
また、オーブンやオーブントースターで調理を行う場合は、 熱伝導率の関係で光沢面を内側にして使った方が良いそうです。
このことを「氷温熟成」と呼ぶそうです。
ただ、それもほんのわずかな差であるのであまりかたく考えすぎないでくださいね。
オーブントースターやフライパンの場合と違って、ただ包むだけなので、熱の性質をあまり考えなくても良いからです。
2枚合わせて圧延したアルミホイルは両面共にキラキラしています。
同じアルミニウムから作られているわけですから、熱伝導率(熱の伝わりやすさ)は変わらないはずですよね。
「裏打ち」と呼ばれる技法で、紙の裏にアルミホイルを貼り付けると、形状保持力がしっかりとした折り紙を作ることができます。
アルミホイルを何枚か重ねたものを包丁やハサミで切ってみてください。
オーブンの場合はマイクロ波ではなく、ヒーター熱で加熱します。
どちら側が表で、どちら側が裏になるのか?• 料理のほうに光沢面を向けることで、熱を閉じ込める効果があるのです。
ペンでくりぬきたい形を書いてカッターやハサミでくりぬく• アルミホイルが腐食して、味が劣化してしまう可能性があります。
アルミホイル・アルミ箔の表裏の違いはある では、アルミホイル・アルミ箔の両面の表裏に、全く違いはないのかというと、そうでもありません。
美味しい料理を作ることから保温・保冷、効率的な掃除の方法に水回りの清潔さのキープまで、かなり万能なアイテムですね。
村上さん「これは圧延するときに使う潤滑油です アルミ箔を圧延いたときの焼き付き防止として潤滑油として使用します 数千リットル1分間に出してます」• 実は当時のアルミ箔は 厚さ0. その際、 光沢のある面を内側にしておくと開いたときよりきれいに見えるというわけです。
どちらの面が表に来ようと裏に来ようと効果は全く変わらないので使いやすく感じる方を使えばOKとの事。
2パターンしか実験していませんが、ピカピカ面のほうが少しくっつく気がするものの大差はないですね。
また、トイレの排水溝などに染みついたしつこいヌルヌルにはアルミをしばらく貼り付けて見て下さい。