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ハンバーグをいれてからめたら完成です。

  • 8等分して、円形を作る。

  • さっぱり仕上げたい場合には仕上げにレモンをしぼるとさっぱりと仕上がります。

  • お肉とにんにくの相性はばっちりなので育ち盛りのお子様がいる家庭におすすめの和風ハンバーグソースです。

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旬の素材を生かした簡単&おいしい&ヘルシーな家庭料理が人気。

  • 【3】酢、砂糖・しょうゆを加えてひと煮立ちさせ、片栗粉と水を溶いて加え、とろみをつける。

  • さとう…大さじ1• バター…10g• 【2】鍋にクリームコーン缶、牛乳を入れて温める。

  • その中から、ずっと作り続けている、わが家で人気のレシピを紹介します」 ブログ 『ベビーブック』2011年4月号 【2】豆腐ハンバーグ 豆腐を使ったひき肉なしのハンバーグ。

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フタをして中火にかけ、温度が上がってパチパチ音がし始めたら弱めの中火にし、3分焼く。

  • そこに輪切りにしたトマトを追加すれば見た目もとっても可愛い上に栄養も採れます!王道ハンバーグをちょっとアレンジしたいときにオススメ。

  • 水大さじ2を加えてふたをし、弱火にし、5分ほど蒸し焼きにする。

  • 簡単でとてもシンプルだけどプレーンなハンバーグレシピの一つに加えたい。

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あんかけソースに玉ねぎやにんじん、ピーマンが入っているので苦味もなくなり、見た目も華やかです。

  • 【4】焼き色が足りなければ火を少し強め、両面を好みの焼き色に焼く。

  • 双子の女の子と、男の子の母。

  • 【2】小松菜と玉ねぎはみじん切りにし、耐熱皿に広げて、バターを散らし、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱する。

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【3】フライパンにサラダ油を熱し、【2】を並べ入れ、強火で1分焼いて表面に焼き色がついたら、ふたをして中火で3分、裏返して3分焼く。

  • 【6】チーズがとろりとしてきたら、器にトマト(小)の輪切り6枚を敷き、ハンバーグをのせる。

  • 塩…ひとつまみ• そうすることで ハンバーグのうまみを玉ねぎが吸収してくれるので和風ソースにもうまみが吸収されるレシピです。

  • 【3】フタを取って上下を返し、フタをせずに3分焼く。

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教えてくれたのは 上田淳子さん 料理研究家。

  • ごぼう…1本• 築地市場の鮮魚店での勤務経験などを活かし、魚料理を気軽に楽しめるようにレシピを提案している。

  • 【2】フライパンにサラダ油を広げ、【1】を並べる。

  • 【4】器に盛り、フライパンに残った肉汁に【B】を加えて煮立たせてソースを作り、ハンバーグにかける。




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