鳥 もも肉 下味 - 鶏もも肉は下味冷凍でまとめてストックが正解！人気のレシピまとめ

鶏肉はドリップ（肉汁）が出やすいので、そのまま調理すると臭いや味が悪くなる原因となる。

ゆっくり解凍することでドリップも出にくくなります。

ひとつずつ開けて、ジッパーバッグに入れて冷凍します。

よく知っているな。

焼肉風鶏もも焼き 白ごはんがすすみます。

驚くほどジューシーかつカリッとした仕上がりになりましたよ。

仕上げにごま油を加えると香りが出ておすすめです。

レンジで作れて栄養価も高いのでダイエット中の女性にもおすすめの下味冷凍レシピです。

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急速に冷やすことで食材の美味しさをキープしてくれますよ。

我が家の唐揚げはいつも醤油で下味をつけていましたが、このレシピに出会ってからは塩唐揚げが定番に！ リピートすること間違いなしです！ぜひ一度試してみてください。

もも肉の下味のつけ方は？ 我が家で実践しているもも肉の下味のレパートリーをいくつか紹介します。

失敗しない鶏肉の下味冷凍＆解凍方法• このまま袋のまま冷凍庫へINして使う時に解凍しても良いのですが、下処理をした方が使いやすいし味も落ちないので、面倒でも下処理をしてから冷凍してみてくださいね。

鶏もも肉の下味冷凍レシピ[1] : 「親子丼」 」というほど大人気の親子丼。

時間がない時など料理によってはレンジで解凍しつつ火を入れてしまうのもおすすめです。

解凍したお肉の形を整えながらとろみをつけるのがポイントです。

こちらのレシピで失敗しないためには、鶏もも肉を焼く際、焦げないように注意すること。

注意しておきたいのは、鶏肉は傷みやすいので、買った日のうちに処理をして冷凍すること。