カフェ タナカ ビスキュイ - 名古屋の人気店＜カフェタナカ＞が伊勢丹に期間限定出店。新作クッキーも登場！
カフェ タナカ ビスキュイ
レガルドチヒロの缶が素敵★カフェタナカはお取り寄せできる名古屋の美味しいクッキー！
パティシエ・田中千尋さんが一枚一枚丹念に焼き上げるREGAL（美味しご馳走）という名のクッキーは、 素材の味を最大限に引き出すために、甘さ控えめ。
それでも早く並んだので、ラインについてから10分もしないうちに順番が回ってきました。
代わりに購入したのがピンク色のミニ缶。
他のクッキーと混ぜ合わせないからこそ、シンプルなクッキーに余分な香りがうつりません。
銀座三越催事『カフェ タナカ』ビスキュイ・グラン・ドゥ。予約購入した新作クッキー缶。
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これに関しては母がたまに手作りしてくれていたので、その味が私にとっての標準になってしまって、ずば抜けて高い評価になるメニューじゃないところが関係してるかな。
一種類のクッキーだけの詰め合わせというのも潔い。
要予約で、前日の午前中までです。
ビスキュイ・シンプリシテ カフェタナカ オンラインショップ
幾つも購入して地方発送する方もいるので、結構時間がかかり、その間にあっという間に長蛇の列ができていました。
夏のクッキー水鳥、金平糖 前回のふきよせでは黄色い蝶々でしたが、夏ヴァージョンは青い水鳥。
シンプルだけど素材の美味しさが生きてます。
紅茶はお取り寄せの時も目にはとまっていましたが、まだお試ししたことがなかったので、試飲できるのは嬉しいサービスですね。
『カフェ タナカ』夏のふきよせ缶。日本橋三越の催事でビジュードビスキュイふきよせデテをお持ち帰り。
在日20年以上、ましてや日本人妻と共に暮らしてきたので、このクッキーに使用されているグリーディエンスも馴染みのあるものばかりです。
食事も良いですし、お土産を買うのも良いですね。
今回購入した「ビジュー・ド・ビスキュ～プティプルミエ～」に入っている焼菓子は以下の6種類です。
蓋を開けると、まずはクッキーたちの説明書きが。
銀座三越催事『カフェ タナカ』ビスキュイ・グラン・ドゥ。予約購入した新作クッキー缶。
現在は、創業者の姿勢を一番近くで見ていた長女の田中千尋さんがパティシエを務めており、本場フランスで磨いた腕を遺憾なく発揮した上質な味わいで、地元でも結婚式の引菓子やギフトの定番として愛されています。
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6個入2268円 ガナッシュショコラ 生チョコタイプのショコラで2種類あります。
また、7月上旬、オンラインブティックでも発売されるようです。
カフェ タナカ ビスキュイ
美しくて美味しいスイーツに心も体も癒されますよ。
カフェ タナカではドリンクやスイーツも定評がありますが、ここではカフェ タナカの人気ケーキと焼き菓子をご紹介します。
そして、缶は新作缶。
3月下旬、銀座三越の地下2階・GINZAステージの出店情報をチェックしていたところ、とっても私好みなデザインのクッキー缶が並んだ写真を発見！ ページを開いてみると、出店期間の真っ最中。
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